Arroz com Jambu

Modo de preparo

1. 1Pese o arroz integral e coloque em um copo medida.
2. 2Utilize duas vezes a medida de arroz em água, ou um pouco mais, se necessário.
3. 3Aqueça o azeite e doure a cebola.
4. 4Junte o alho e depois acrescente o jambu.
5. 5Envolva os grãos de arroz nessa mistura, mexendo, e tempere com sal.
6. 6Junte a água, tampe a panela e deixe cozinhar.
7. 7Verifique a partir de 15 minutos de cozimento se será necessário adicionar mais água.
8. 8O arroz estará pronto quando o grão estiver macio e o topo da panela apresentar furinhos.
9. 9Junte o suco de laranja e apague o fogo.
10. 10Reserve o arroz na panela até a hora de servir.