Palitos Salgados de Massa Folhada com Queijo
⏱️ 40 min · 🍽️ 4 porções
Vegetariana
Palitos crocantes de massa folhada recheados com queijo derretido, perfeitos para petiscar a qualquer hora. Uma delícia irresistível!
Ingredientes
- Massa folhada — 1 pacote (pronta)
- Manteiga — 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo — 2 colheres de sopa
- Leite — 1 xícara
- Queijo muçarela ralado — 1/2 xícara
- Queijo parmesão ralado — 1/4 de xícara
- Raspas de noz-moscada — 1 pitada
- Pimenta-do-reino — a gosto
- Sal — a gosto
Modo de preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel-manteiga.
- 2Prepare o molho branco: em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e mexa por 1 minuto até formar uma pasta.
- 3Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre com um fouet para não formar grumos. Cozinhe por 3-4 minutos até engrossar levemente.
- 4Desligue o fogo e misture os queijos muçarela e parmesão até derreterem. Tempere com raspas de noz-moscada, sal e pimenta. Reserve.
- 5Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 30x20 cm.
- 6Espalhe o molho de queijo uniformemente sobre toda a massa.
- 7Polvilhe um pouco mais de queijo parmesão por cima e pressione levemente com as costas de uma faca para grudar.
- 8Corte a massa em tiras de aproximadamente 2 cm de largura e 10 cm de comprimento.
- 9Coloque os palitinhos na assadeira preparada, com um pouco de espaço entre eles.
- 10Asse por 12-15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes. Sirva quente.
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