Salada Crocante de Domingo
🍽️ 4 porções
VeganaSem glútenSem lactose
Alface crocante com agrião, tomate e cebola, temperada com azeite, vinagres especiais e toque picante de pimentas. Frescor garantido!
Ingredientes
- Alface americana — 1 unidade grande
- Cebola — 1 unidade
- Tomate — 5 unidades
- Agrião — 1 maço
- Azeite de oliva — 3-4 colheres de sopa
- Vinagre branco — 2 colheres de sopa
- Vinagre de ervas — 1 colher de sopa
- Sal — a gosto
- Pimenta-do-reino — a gosto
- Pimenta-caiena — uma pitada
- Alho — 1 dente (opcional)
Modo de preparo
- 1Lave bem a alface, separe as folhas e seque-as com papel toalha ou centrífuga de saladas.
- 2Lave os tomates e corte em fatias. Descasque e pique finamente a cebola. Lave o agrião e separe as folhas.
- 3Em uma tigela grande, coloque as folhas de alface, adicione a cebola picada, os tomates fatiados e as folhas de agrião.
- 4Na hora de servir, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5Regue com o azeite de oliva sobre os vegetais.
- 6Acrescente os vinagres (branco e de ervas).
- 7Se quiser um toque picante, adicione uma pitada de pimenta-caiena.
- 8Misture tudo delicadamente com um garfo e uma colher, virando os ingredientes até ficarem bem combinados.
- 9Dica: Para um sabor extra, esfregue a tigela com um dente de alho antes de colocar os ingredientes.
Tem esses ingredientes em casa? Busque receitas pela sua geladeira →
Veja mais receitas de Saladas.