Salada Quente de Frango com Macarrão e Salsão
⏱️ 40 min · 🍽️ 4 porções
Sem lactose
Uma combinação deliciosa de macarrão com ovos, frango suculento e salsão crocante, servida quente para uma refeição reconfortante e completa, temperada com o sabor do caldo caseiro.
Ingredientes
- Macarrão com ovos — 200g
- Peitos de frango cozidos — 2 unidades
- Caldo de frango — 1/2 xícara
- Cebola picada — 1 colher de chá
- Talos de salsão — 3 unidades
- Sal — a gosto
- Pimenta-do-reino — a gosto
Modo de preparo
- 1Cozinhe o macarrão com ovos conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
- 2Enquanto isso, desfie o peito de frango já cozido com as mãos ou dois garfos.
- 3Em uma panela, aqueça o caldo de frango. Adicione o frango desfiado, a cebola picada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até aquecer por completo.
- 4Corte os talos de salsão em pedaços de aproximadamente 1,5 cm.
- 5Em um refratário ou prato de servir, faça uma camada com o macarrão escorrido.
- 6Cubra o macarrão com toda a mistura de frango quente.
- 7Finalize espalhando os pedaços de salsão por cima.
- 8Sirva imediatamente, enquanto ainda está quente.
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