Sushi de Abobrinha Verde
⏱️ 25 min · 🍽️ 10 porções
Sem glúten
Rolinhos de abobrinha verde recheados com cream cheese e ceviche.
Ingredientes
- abobrinha verde — 1
- cream cheese — 100 g
- peixe branco em cubos — 150 g
- cebola roxa — ¼
- limão — 2
- pimenta dedo de — ½
- pimentão verde — ¼
- coentro — 10 g
- sal — a gosto
Modo de preparo
- 1Escalde a abobrinha em água fervente e dê um choque térmico com água gelada.
- 2Junte todos os ingredientes do ceviche, deixe descansar por 10 minutos e escorra.
- 3Passe o cream cheese nas lâminas de abobrinha.
- 4Junte o ceviche e enrole.
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