Charuto Gratinado
⏱️ 30 minutos
Sem glúten
Receita de charutos de repolho gratinados com chuchu, presunto e queijo.
Ingredientes
- chuchu — 4 unidades
- presunto fatiado — 200 gramas
- mussarela ralada — 300 gramas
- leite — 2 xícaras
- creme de leite — 1 lata
- ovos — 2 unidades
- queijo ralado — 50 gramas
- sal — 1 pitada
- margarina para untar — a gosto
- queijo ralado para polvilhar — a gosto
Modo de preparo
- 1Descasque o chuchu e pique-o no sentido do comprimento.
- 2Cozinhe-o no vapor, no ponto de al dente. Reserve.
- 3Bata no liquidificador o leite, os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e uma pitadinha de sal. Reserve.
- 4Unte um refratário com a margarina e polvilhe queijo ralado.
- 5Disponha em camada o chuchu, muçarela e o presunto até terminar os ingredientes.
- 6Jogue por cima os ingredientes que foram liquidificados e polvilhe mais queijo ralado.
- 7Perfure com a ponta da faca para introduzir o creme em todo o chuchu.
- 8Levar ao forno 180° por 25 a 30 minutos, ou até gratinar.
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