Frango ao Molho de Manjericão
⏱️ 30 min
Sem glútenSem lactose
Frango em bifes com molho cremoso de manjericão, alho e cogumelos.
Ingredientes
- peito de frango — 1 kg cortado em bifes
- manjericão — 1/2 colher (sobremesa)
- maionese — 2 colheres (sopa)
- sal — a gosto
- pimenta-do-reino — a gosto
- alho frito — 1/2 colher (sobremesa)
- azeite de oliva extra virgem — 1 colher (sobremesa)
- cogumelos em conserva fatiados — 1/2 xícara (chá)
- cebola média cortada em rodelas — 1/2
- água — 1/2 xícara (chá)
- óleo de soja — 1 colher (sobremesa)
Modo de preparo
- 1Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
- 2Acrescente o alho frito e o azeite de oliva e deixe marinar.
- 3Aqueça o óleo de soja em uma frigideira grande e doure os bifes de frango em fogo alto.
- 4Adicione as cebolas em rodelas e frite por um pouco.
- 5Abaixe o fogo e adicione a maionese, o manjericão e os cogumelos.
- 6Misture bem até que o dourado da panela se incorpore à maionese.
- 7Acrescente água, misture e tampe a panela por cerca de 2 minutos para engrossar o molho.
- 8Desligue o fogo e sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Tem esses ingredientes em casa? Busque receitas pela sua geladeira →
Veja mais receitas de Frango.