Lasanha de Carne
⏱️ 90 min · 🍽️ 8 porções
Um prato tradicional italiano que conquistou os brasileiros, com camadas de massa, carne moída, molho de tomate e queijo. Perfeita para reunir a família.
Ingredientes
- carne moída — 500g
- massa para lasanha — 250g
- cebola — 1 média picada
- alho — 2 dentes picados
- molho de tomate — 400g
- muçarela — 300g ralado
- parmesão — 100g ralado
- azeite — a gosto
- salsinha — a gosto picada
- sal — a gosto
- pimenta-do-reino — a gosto
Modo de preparo
- 1Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- 2Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- 3Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos para apurar.
- 5No fundo de um refratário, coloque uma camada do molho com carne.
- 6Adicione uma camada de massa da lasanha.
- 7Siga com mais molho e uma camada generosa de queijo muçarela.
- 8Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão.
- 9Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos, até borbulhar e dourar.
- 10Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
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