Salpicão Especial
⏱️ 60 min
Salpicão cremoso com frango desfiado, frutas, vegetais e um toque crocante de batata palha.
Ingredientes
- filés de frango cozidos e desfiados — 2 unidades
- salsinha — a gosto
- uva passa branca — a gosto
- limão — a gosto
- maçãs — 2 unidades médias
- cebolas — 2 unidades
- pimentão vermelho — 1 unidade
- cenouras — 2 unidades
- salsão — 1 talo
- azeite — a gosto
- sal — a gosto
- maionese — a gosto
- batata palha — a gosto
Modo de preparo
- 1Cozinhe o frango com cebola, alho e temperos a gosto até ficar bem cozido.
- 2Desfie o frango cozido.
- 3Corte as maçãs em cubos médios.
- 4Pique as cebolas.
- 5Corte o pimentão vermelho em tiras.
- 6Rale as cenouras.
- 7Corte o salsão em tiras.
- 8Misture todos os ingredientes crus (frango desfiado, salsinha, uva passa, maçãs, cebolas, pimentão, cenouras, salsão, azeite, sal e maionese) em uma tigela.
- 9Deixe na geladeira até a hora de servir.
- 10Na hora de servir, cubra o salpicão com batata palha ou disponha a batata palha em volta.
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