Tacos de Carne Moída
⏱️ 20–30 min
Sem lactose
Uma deliciosa iguaria mexicana que conquistou paladares ao redor do mundo. A combinação de carne temperada envolta em uma tortilla macia oferece uma explosão de sabores e texturas.
Ingredientes
- carne moída — 500g
- cebola — 1 média picada
- alho — 2 dentes picados
- cominho em pó — 1 colher de sopa
- páprica doce — 1 colher de sopa
- sal — a gosto
- pimenta — a gosto
- tortillas — 8 unidades
- salsinha — picada para guarnição
- pimenta jalapeño — fatiada (opcional)
Modo de preparo
- 1Pique finamente a cebola e o alho.
- 2Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- 3Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, cerca de 5 minutos.
- 4Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 5Adicione a carne moída à frigideira com a cebola e o alho, cozinhando até que esteja bem dourada.
- 6Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta.
- 7Cozinhe por mais 5-7 minutos até que os sabores estejam bem incorporados.
- 8Aqueça as tortillas em outra frigideira ou no micro-ondas antes da montagem.
- 9Sirva os tacos montados com a carne moída dentro das tortillas quentes.
- 10Decore com salsinha picada e jalapeños fatiados.
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