Torta de Frango Cremosa
⏱️ 40 min · 🍽️ 6 porções
Torta irresistível com frango suculento, bacon crocante e creme de batata. Massa dourada e recheio cremoso - perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- Frango — 1,5 kg (cortado em pedaços)
- Bacon — 100g (fatiado)
- Cebola — 2 unidades médias
- Batata — 4 unidades médias
- Salsinha — a gosto
- Sal — a gosto
- Pimenta-do-reino — a gosto
- Manteiga — 100g
- Ovo — 2 unidades
- Leite — 120ml (1/2 xícara)
- Massa de torta pronta — 500g (para forrar e cobrir)
Modo de preparo
- 1Em uma panela grande, refogue o bacon até ficar levemente dourado.
- 2Adicione os pedaços de frango e doure por alguns minutos.
- 3Cubra os ingredientes com água e cozinhe em fogo médio por 30 minutos.
- 4Enquanto isso, descasque e corte as cebolas em pedaços médios. Descasque e corte as batatas em fatias finas.
- 5Após os 30 minutos, adicione a cebola e a batata à panela com o frango. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada. Acrescente a manteiga.
- 6Deixe cozinhar até as batatas começarem a desmanchar e formar um molho espesso. Se necessário, ajuste o sal.
- 7Para o creme: em uma tigela, bata os ovos com o leite. Desligue o fogo do frango e adicione essa mistura ao ensopado, mexendo bem.
- 8Preaqueça o forno a 180°C.
- 9Forre uma assadeira ou forma de torta (de aproximadamente 30cm) com metade da massa.
- 10Despeje todo o recheio de frango na forma.
- 11Cubra com o restante da massa, selando bem as bordas. Faça pequenos cortes na superfície para o vapor escapar.
- 12Asse por 35-45 minutos, ou até a massa ficar bem dourada.
- 13Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Tem esses ingredientes em casa? Busque receitas pela sua geladeira →
Veja mais receitas de Frango.